Вести с площадок: второй день регионального чемпионата. Участники ГАПОУ «Торгово-технологический техникум» г. Орска. Сегодня 2 февраля 2021 года на базе ГАПОУ «Колледж сервиса» г. Оренбурга прошел первый день конкурсного задания по компетенции «Кондитерское дело» эксперт-компатриот Горшенина Ольга Николаевна, участник Граб Антон. Все ребята выполняли три модуля, задания соответствовали теме «Море». Моделирование - конкурсанты изготавливали две фигурки из мастики одного вида, идентичные по весу, форме и цвету. Готовили порционные пирожные в количестве 15 штук, одинакового веса. Пирожные должны были содержать не менее 5 компонентов, обязательные компоненты: бисквит и фруктово- ягодный вкус, украшение должно отображать морскую тему. А так же готовили два торта одинаковых по форме, учитывая обязательные компоненты: франжипан и крем ганаш, украшали изделиями из карамели, которые тоже готовили сами. Антон очень старался и выполнил все задания. На базе ГАПОУ «Орский нефтяной техникум» им. Героя Советского Союза В.А. Сорокина г. Орска также 2 февраля 2021 года прошел первый день конкурсного задания. Этот день был трудным, но очень интересным и запоминающимся. Компетенция «Банковское дело» участник Дубова Светлана, эксперт Ромме Ирина Райнгольдовна. Светлана успешно выполнила задание по первому модулю: презентация банковских продуктов Альфа -Банк. Желаем всем нашим участникам и экспертам сегодня хорошо отдохнуть, набраться сил, уверенности, оптимизма и победить!